羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席中最常见也是很有... [更多]
鹿尾的主要功用:鹿尾椎处割下,阴干,以粗壮、黑亮、不带毛、光整者为佳。强壮滋补药。益肾经,暖腰膝,治腰痛,对阳萎、遗精、腰脊酸痛不能屈伸,头昏耳鸣有特效。 [更多]
海东南名果长把梨是青海省的著名水果之一,它产于有着“瓜果之乡”之称的青海贵德。 青海省的贵德自古就被称为“瓜果之乡”盛产海东南名果长把梨,由于土肥水... [更多]
循化有机核桃是青海省著名的核桃品种。核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配... [更多]
花红(学名:Malus asiatica),又名沙果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤... [更多]
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